রোজ রোজ বাজারে যাওয়া একটা ঝক্কি। এ জন্য ফ্রিজের ওপর ভরসা রেখে অনেকেই একসঙ্গে কয়েক দিনের বাজারসওদা করে ফেলেন। কিন্তু সবজি বা অন্য অনেক খাবার আছে, যা ফ্রিজে খুব বেশি সতেজ থাকে না বা ফ্রিজে রাখলে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তাই খাবার সংরক্ষণ করার সাধারণ কিছু নিয়ম জেনে রাখলে তা কাজে লাগে। খাবার সংরক্ষণ করার কয়েকটি সহজ উপায় এখানে দেওয়া হলো:
১. চাল সংরক্ষণে রসুন বা নিমপাতা: চালে অনেক সময় পোকা ধরে যায়। চাল… বিস্তারিত

[Read More]

—–
Source: প্রথম আলো RSS